เชื่อว่าหลายท่านที่ไปญี่ปุ่น จะต้องเคยลอง หรือ อย่างน้อยเคยเดินผ่านร้าน Ginza Lion กันบ้าง เพราะ ร้านนี้มีหลายสาขา ในหลายเมืองของญี่ปุ่น ตำนานร้านนี้ มาจากโรงเบียร์ Sapporo Lion อ่ะค่ะ เค้าผลิตเบียร์ของเค้าเอง นักดื่มคงรู้จัก แต่สำหรับตาล ตาลรู้จักร้านนี้ครั้งแรกเมื่อยี่สิบกว่าปีก่อน(มั้ง) รู้จักที่เมืองไทยด้วย เพราะ Ginza Lion เคยมาเปิดบนชั้น 6 ที่อิเซตันด้วยนะ จำได้ว่าเป็นร้านโปรด ชอบไปทานสุกียากี้เนื้อที่นั่นมาก ย้อนกลับไปวัยเยาว์ ร้านสุกียากี้แบบญี่ปุ่นไม่ได้มีหาทานกันง่ายๆเหมือนปัจจุบัน ร้านนี้เหมือนหนึ่งในตำนานของสุกียากี้ต้นตำหรับจากญี่ปุ่นที่มาบุกเบิกตลาดในเมืองไทยเลย… Continue reading →